LOWONGAN MANAJER OPERASIONAL

Manajer Operasional Restoran MOZZA Bogor
PT. SIMHA JAYA GROUP ( Restoran MOZZA Bogor ) mencari Manajer Operasional yang berpengalaman dalam mengelola restoran.

Tanggung Jawab Pekerjaan :
1. Cek kehadiran Karyawan (Cross check dengan Jadwal Kerja)
2. Cek Daftar Pesanan
3. Cek Persediaan Barang dan Bahan
4. Cek Standart Kualitas Menu (Makanan&Minuman)
5. Cek Standart Penampilan Karyawan
6. Membuat Jadwal Kerja Karyawan
7. Mengusulkan Penambahan dan Pengurangan jumlah Karyawan kepada Management
8. Menangani Event atau Pesanan dalam jumlah besar
9. Handling atau Penanganan terhadap Complaint atau Keluhan Tamu atau Pelanggan
10. Mengusulkan Promosi dan Demosi Karyawan
11. Menangani dan bertanggung jawab sepenuhnya atas kelancaran Operasional Restoran
12. Melakukan ramah tamah (Customer Intimacy) kepada Tamu atau Pelanggan Restoran.
13. Memberikan contoh baik, Pengarahan, dan Motivasi tinggi kepada Karyawan
14. Membuat rekap gaji karyawan
15. Bersama dengan Captain dan Chief Cook memastikan terlaksananya Program-program bulanan seperti General Cleaning dan SO Inventaris.
16. Mencatat penyimpangan dan pelanggaran dalam operasional.
17. Dsb

Persyaratan Pengalaman :
- Minimal 2 tahun di bidang Operasional Restoran

Keahlian :
1. Mampu mengoperasikan komputer
2. Pengalaman mengelola restoran minimal 2 tahun

Kualifikasi :
– Pria / Wanita
– Usia 25 - 35 Tahun
– Jujur & Teliti
– Pekerja Keras

Kirim CV via Email : mozzaresto@gmail.com